Schnell mal einfache alkoholfreie Cocktails mit Säften mixen? Kann ja nicht so schwer sein: wir rühren ein paar Fruchtsäfte zusammen, Eiswürfel rein und fertig! Schön wär's! Doch leckere Cocktails auch ohne Schnäpse und Liköre herzustellen, ist leider nicht ganz so einfach. Denn was zählt, ist der Geschmack. Und wenngleich die bei Jung und Alt so beliebten (alkoholischen) Cocktails vordergründig fast oder überhaupt nicht nach Alkohol schmecken, sind es doch zumeist gerade diese alkoholischen Zutaten, die das Mundgefühl zwischen Zunge und Gaumen maßgeblich prägen. Schließlich ist der Alkohol ein wichtiger Geschmacksträger, ob wir es wahrhaben wollen oder nicht.
Und so reicht es schlicht nicht aus, für einen alkoholfreien Cocktail ein paar fruchtige Säfte zu vermischen. Hmm... irgendwie fehlt da was. Vielleicht ist es etwa so, wie bei einem alkoholfreien Bier. Ein Braumeister muss schon tief in die Trickkiste greifen, um einen geschmacklich ebenbürtigen 'Gerstensaft' auch ohne Alkohol herzustellen. Knackpunkt: ein Geschmacksträger fällt einfach aus! Nur mit viel Fingerspitzengefühl und mit noch mehr Braukunst kann er dieses Manko ausgleichen und das auch nur annähernd. Ganz ähnlich wie hier: Um wirklich schmackhafte alkoholfreie Cocktails zu zelebrieren, braucht es hochwertige Zutaten wie Fruchtsäfte, Sirups, Aromen ... in richtigem Verhältnis zueinander. Schwierig, das alles selber einzukaufen und zu bevorraten, ganz zu schweigen von der Umsetzung der einzelnen Cocktailrezepte.
Abhilfe leisten gut gemachte Cocktail Premixes. So beinhalten die ausgeklügelten Barmixes von FLYING BIRD Drinks & More® alle Zutaten, die ein leckerer Mix braucht. Die Cocktails vom Profi werden lediglich nach einfacher Vorgabe mit frischen Säften aus Ananas oder Orange auf Eis geschüttelt oder gerührt und das ist schon alles! Das unmittelbare Finishen mit frischen Fruchtsäften und das Mixen per Hand führen zu Mixergebnissen in bester Barqualität, Drink für Drink - 17 Cocktails je Flasche. Einfache Cocktails ohne Alkohol und "dennoch" lecker: Es lohnt sich wirklich, den "Nullprozentern" ein gutes Stück mehr Aufmerksamkeit zu schenken, sei es als Erfrischungs- oder Partygetränk oder einfach nur mal so... |
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